Die indische Küche ist von einer faszinierenden Vielfalt und hat neben den auch bei uns bekannten Currys unzählige andere Köstlichkeiten mit Gemüse, Fleisch und Fisch zu bieten. Dieser Band stellt über 170 authentische Rezepte aus den verschiedenen Regionen des Landes vor und entführt den Leser auf eine opulent bebilderte, mit zahlreichen Hintergrundinfiormatiuonen angereicherte kulinarische Entdeckungsreise...
ISBN: 978-3-8480-0420-1, 295 Seiten
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